Με τον όρο Βιταμίνη Ε, εννοούμε μια οικογένεια λιποδιαλυτών χημικών ενώσεων με ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες που ονομάζονται τοκοφερόλες. Οι τοκοφερόλες διακρίνονται με τα γράμματα του ελληνικού αλφαβήτου σε: α, β, γ, δ, ε, ζ και η. Η σημαντικότερη εξ αυτών είναι η α τοκοφερόλη (d-alpha-tocopherol), καθώς χαρακτηρίζεται από καλύτερη απορρόφηση και βιοδιαθεσιμότητα και με αυτή την μορφή έχει διεξαχθεί η πλειονότητα των κλινικών μελετών.

Η βιταμίνη Ε θεωρείται ως ένα από τα σημαντικότερα διατροφικά αντιοξειδωτικά για τον άνθρωπο, συμβάλλοντας στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες* . Συγκεκριμένα θεωρείται ως το κατεξοχήν μη- πολικό αντιοξειδωτικό προστατεύοντας τις κυτταρικές μεμβράνες και τις λιποπρωτεΐνες από την οξειδωτική βλάβη.

Το σκεύασμα Vitamin E-250IU της Lamberts® παρέχει 250iu βιταμίνης Ε ανά κάψουλα . Η βιταμίνη Ε που χρησιμοποιείται είναι 100% φυσική, καθώς παράγεται από τους σπόρους του ηλιοτρόπιου υπό την μορφή ‘d’-alpha tocopherol. Η μορφή αυτή είναι πανομοιότυπη της βιταμίνης Ε που ανευρίσκεται σε διατροφικές πηγές όπως οι σπόροι και τα φυτικά έλαια.