Η παιδική ηλικία είναι μία περίοδος ταχείας ανάπτυξης και σημαντικών διατροφικών αναγκών. Οι σωστές διατροφικές βάσεις που τίθενται από νωρίς συμβάλλουν καθοριστικά τόσο στη σωματική ανάπτυξη όσο και στη γνωστική λειτουργία, το ανοσοποιητικό σύστημα και τη γενικότερη ευεξία του παιδιού.