Προβιοτικά, τα φιλικά για τον οργανισμό μας μικρόβια που περιέχονται σε τρόφιμα ή συμπληρώματα διατροφής, ωφελώντας σημαντικά την υγεία μας. Είναι περισσότερα από 400, ζουν στο έντερο και αποτελούν μέρος της «φυσιολογικής μικροχλωρίδας». Πολυπληθείς έρευνες απέδειξαν ότι τα οφέλη τους για την υγεία προκύπτουν ακριβώς από την [...]

Τα πρεβιοτικά, σύμφωνα με τους επιστήμονες, αποτελούν τον  «δεύτερο εγκέφαλο» του οργανισμού μας, καθώς η γενικότερη λειτουργία του είναι άρρηκτα συνδεδεμένη μαζί τους. Εξάλλου, πριν από δυο χιλιάδες χρόνια ο Ιπποκράτης είχε επισημάνει το γεγονός ότι «όλες οι ασθένειες ξεκινούν από το έντερο». Μάλιστα, τα «καλά βακτήρια» [...]

Μαγνήσιο, ένα άκρως πολύτιμο μέταλλο για τον οργανισμό μας, πλούσιο σε οφέλη. «Κινεί τα νήματα» για την καλή λειτουργία του οργανισμού. Κρατάει σε κανονικά επίπεδα τον ρυθμό της καρδιάς, ρυθμίζει το σάκχαρο στο αίμα, ελέγχει την αρτηριακή πίεση, ενδυναμώνει τα οστά και συγχρονίζει τις ορμόνες που ρυθμίζουν [...]

Γλυκοζαμίνη και χονδροϊτίνη, οι δύο ουσίες που προστατεύουν αποτελεσματικά την υγεία των αρθρώσεών μας. Πλήθος επιστημονικών μελετών, που έχουν πραγματοποιηθεί κατά καιρούς, απέδειξαν ότι αυτές οι ουσίες «λιπαίνουν» με φυσικό τρόπο τις αρθρώσεις, καθώς αναγεννούν τον αρθρικό χόνδρο, μειώνουν τον πόνο και τη φλεγμονή και έτσι αποκαθιστούν [...]

Διαβήτης και σωστή διατροφή πάνε μαζί, με στόχο την καλή υγεία του οργανισμού μας. Συγκεκριμένα, η μεσογειακή διατροφή αποτελεί ένα αναπόσπαστο κομμάτι στη σωστή ρύθμιση του σακχαρώδους διαβήτη τύπου 1 και 2. Εξίσου σημαντικοί παράγοντες είναι η φαρμακευτική συμμόρφωση, η άσκηση, καθώς και ο τακτικός έλεγχος των τιμών [...]

Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β που βρίσκονται στις τροφές είναι 8. Κάθε μία ξεχωριστά, αλλά και όλες μαζί, δουλεύουν για τον ίδιο κοινό σκοπό στο πιο «πολύπλοκο εργοστάσιο», τον οργανισμό μας. Όπως μια καλοκουρδισμένη ομάδα, έτσι και οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β συνεργάζονται στενά προκειμένου να επιτύχουν την [...]

Η βιταμίνη C, ή αλλιώς ασκορβικό οξύ, δεν χρειάζεται και πολλές συστάσεις! Είναι διάσημη στους περισσότερους για τις ευεργετικές ιδιότητές της και τα οφέλη που παρέχει στον ανθρώπινο οργανισμό. Η δράση της δεν περιορίζεται μόνο στην καταπολέμηση ενός κρυολογήματος. Παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στην απορρόφηση του σιδήρου, στην [...]

Ποιες είναι οι πιο πλούσιες σε βιταμίνη C τροφές; Μπορεί τα πορτοκάλια να «κλέβουν» όλη τη δόξα για την υψηλή περιεκτικότητά τους στη βιταμίνη, όμως υπάρχει ακόμη μια σειρά τροφών που τα ανταγωνίζεται, κερδίζοντας μάλιστα πολλές φορές στα σημεία. Η βιταμίνη C είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη, που βρίσκεται [...]

Γνωστή και ως «βιταμίνη του ήλιου» ή «της λιακάδας», η βιταμίνη D παράγεται όταν η ηλιακή ακτινοβολία έρχεται σε επαφή με το δέρμα. Μάλιστα, είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την διατήρηση της καλής υγείας. Γι’ αυτό και οι σύγχρονες μελέτες της δίνουν ιδιαίτερη βαρύτητα για το σύνολο του [...]

Πριν πολλά χρόνια πίστευαν ότι η βιταμίνη Κ ήταν σημαντική μόνο για την πήξη του αίματος. Πλέον, όλο και περισσότερες επιστημονικές έρευνες αποδεικνύουν τα πολλαπλά οφέλη της για την υγεία, και ιδιαίτερα για τα οστά και τις αρθρώσεις. Η λιποδιαλυτή βιταμίνη Κ ανακαλύφθηκε το 1935 από τον [...]